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12道家常美食推荐:红薯焖鸡块,油泼腐竹,干锅鱼丸等家常做法|LOL下注

编辑:LOL下注官方合作平台 来源:LOL下注官方合作平台 创发布时间:2020-10-17阅读59839次
  

【LOL下注官方合作平台】红薯蒸鸡块材料:草鸡1只、红薯1个、葱适度、姜适度;生抽2汤匙、蚝油2汤匙、配料2汤匙、老抽1汤匙、热水适度、盐适量作法1.土鸡一斤多两斤以内。去头去尾去爪不必。其余捏小块。

冻水泡二十分钟左右,把血水泡出来。用配料,适度盐腌十几分钟;2.红薯托滚刀块。油锅炸熟,使表面构成一层硬壳时捞起;3.把鸡块也炸伤一下。炸透了。

捞起滤油;4.炒锅,轰香葱姜,放入炸伤过的鸡块,翻炒,特1汤匙配料,2汤匙生抽,1汤匙老抽,2汤匙蚝油,翻炒均匀分布上色;5.加没过鸡块的水,垫上锅盖,大火煮开,小火蒸熬到鸡肉煮熟软烂,水份熬的差不多 。可以留点汁浇饭,很不俗;6.把炸伤好的红薯倒进去,一起翻炒根据个人口味调到适度盐。淋点葱花出有锅。

油泼洒腐竹材料:腐竹 、黄瓜、干辣椒、煮黑芝麻作法:1、腐竹洗涤泡胀用热水杨世一下,捞起沥干水分,切段;黄瓜洗涤小块菱形片,将两种食材放进容器中,特生抽、味精、白糖、精盐、醋、香油腌制部分会儿。2、淋上黑芝麻配料。3、把蒸好的腐竹盛盘。

4、干辣椒小块小圈。5、上炒锅将油放进锅内,待冷至七八成时,下入花椒,干辣椒,油炸香关火。

6、将锅内的热油拌在蒸好的腐竹上面才可。干锅鱼丸材料:鱼丸类、五花肉、芹菜、洋葱、胡萝卜、青椒、金针菇、腊豆腐、香菜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、鸡精、孜然、白糖作法:1. 所有材料洗涤切好,葱姜蒜一个盘子,五花肉和鱼丸一个盘,胡萝卜洋葱,青椒,腊豆腐,芹菜,金针菇一个盘,香菜一个盘2. 锅内敲适度油,待油燥放进五花肉,将五花肉炒至金黄色,放入鱼丸类,炒至鱼丸略为变色,变硬,推倒出有装盘可用3. 锅内在略为再配些油,燥后放进葱姜蒜炒出香味,重新加入豆瓣酱,炒出红油,放入五花肉和鱼丸类4. 再行放入所有青菜盘,重新加入精盐,鸡精,孜然,白糖,放进香菜段,翻炒均匀分布才可,盛出装盘吉祥三宝材料:猪肉;西红柿;尖椒;生姜;大蒜作法:1、原料猪肉(肥瘦根据爱好自行决定)和肉等量的西红柿以及某种程度等量的尖椒生姜大蒜2、尖椒自由选择辣度低的,磨碎,我不吃辣敢就去了心儿,如果想更加甜可以保有白心一起磨碎,姜蒜切末3、西红柿用开水烫后去皮,对托,去籽。

4、西红柿籽会影响口感,不过要自己无所谓的话大咧咧皮都不去必要磨碎也讫5、西红柿磨碎可用。6、猪肉汤头,重新加入盐,水淀粉,配料配料。

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深得酱油的版本,我没加是为了成色清新的考虑到。7、锅里下一小勺油,爆香姜末和一半分量的蒜末。

8、进肉末,尽可能滑散,油炸至断生子。9、炒好的肉末盛起待用。

10、锅里下一小勺油,中疯狂香只剩的一半蒜蓉,下番茄和一撮盐,油炸出汁。11、再行重新加入尖椒末炒去生味,然后重新加入炒好的肉末,炒匀,试味。

双椒油炸牛肚丝材料:煮牛肚丝200克、青红辣椒二个、生姜几片、大蒜几瓣、油适度、盐适量、白胡椒粉少许、生抽适度、老抽少许、啤酒二勺、白糖适度、鸡精少许、葱花少许。作法1.牛肚丝可以卖现成的半成品.菜场一般都有!不是卤的那种!辣椒.生姜.大蒜切好可用!2.锅里倒油.敲生姜大蒜下去爆香!种菜肚丝进来翻炒!.然后敲白糖.白胡椒粉.生抽.老抽下去翻炒均匀分布!3.敲辣椒下去翻炒几下之后推倒一点啤酒.盐.把辣椒炒断生之后马利亚葱花.鸡精翻炒均匀分布出有锅!干煸椒盐排骨材料:猪小排600克、葱2段、姜1块、干辣椒3个、配料20毫升、植物油200毫升、白糖8克、椒盐4克、食盐2克作法:1、猪小排洗涤托小段,重新加入配料、盐和姜片捉烘腌制30分钟;2、锅入油烧至6成热,下入排骨炸伤至金黄色捞起,沥干油可用;3、锅留底油,放进葱花、姜片和干辣椒爆香;4、放进炸伤好的排骨翻炒,放进少量盐,糖翻炒均匀分布,出有锅前撒入椒盐才可椒盐九肚鱼材料:九肚鱼、炸鸡粉、椒盐粉、卤肉粉、生粉、两个鸡蛋、葱花。作法:1.用炸鸡粉腌制好九肚鱼,20分钟左右2.20分钟之后,再度沾上炸鸡粉3.打两个鸡蛋,只要蛋黄,将蛋黄覆没,放进腌制好的鱼肉里,可选择重新加入其它佐料,配料、卤肉粉或辣椒粉之类4.将鱼肉上生粉5.放进下坠的油锅中炸伤至金黄及可起锅,马利亚上椒盐粉和葱花。

酸辣萝卜丁材料:白萝卜、胡萝卜、樱桃小萝卜、煮白芝麻、陈醋、生抽、香油、花椒油、糖、盐、花椒、腊红椒。作法1、白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁,樱桃小萝卜小块指头大小丁。2、将萝卜丁取出干爽无油的容器,撒入适度盐油炸20-30分钟左右,推倒出有油炸出有的水分。

3、冻锅里加入适量香油、花椒油,放进适度干辣椒打碎、花椒,小火炸香。4、将炸伤梨的3料放入萝卜上,将陈醋、糖、生调来成味汁也拌在萝卜上。5、将萝卜和调味汁配料以后,取出密封保鲜袋,排泄多余的空气放进冰箱冷藏油炸。

6、油炸一夜后放入特少许拌的白芝麻、香油配料才可食用。红椒轰小肠材料:猪小肠、小红椒、姜片、老抽、蒜片、盐、蒜苗、胡椒粉、鸡精、油作法1、姜片、 蒜片各适度,小红椒2两小块辣椒圈,蒜苗适度小块段。

2、猪小肠洗涤,小块小段。3、锅烧冷去油,放入姜片和蒜片,用小火煸香,再行放入小红椒圈和姜片、蒜片一起煸出有辣椒的香气。4、放入小肠,小火煸炒出有小肠的水分和肠内的油份,然后加入适量的老抽和盐,并转大火爆炒少许。5、淋入半勺水翻炒几下,加入适量胡椒粉、放入蒜苗、加入适量的鸡精,翻炒均匀分布,再行拌少许油翻炒几下,才可起锅。

干锅鱼头虾材料:鱼头300 克,基围虾200 克,大蒜50 克,干锅酱50克,干辣椒节20 克,花椒5 克盐、配料、味精、腊生粉、青花椒油、红油、菜油各适度作法:1.把鱼头斩杀成块,基围虾一一从背部头颅,一起纳盆加少许的盐、配料先码味,随后捉少许腊生粉并敲油锅里炸熟,炒出来待用。2.净锅敲适度的菜油和红油,下大蒜、干辣椒节和花椒炝梨后,敲干锅酱油炸几下,接着放入鱼头和基围虾,水煮、味精和青花椒油炒匀之后盛入干锅即成。大肠油炸酸菜材料:猪大肠500克、酸菜200克、大肠适度、酸菜适度、姜片适度、蒜片适度、干辣椒适度。

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作法:1,生姜切片、红椒切片、蒜头切片,酸菜洗涤切片。2,大肠刷个面,特生粉、白酒、白醋重复揉搓,反复几次清除整洁。3,大肠特清水、姜片、白酒用高压锅力十五分钟,压好的大肠略为燕后切斜刀块可用。

4,锅内热油,下姜片蒜头煸香,下大肠翻炒,特少许生抽、食盐调味。5,将大肠推至一旁,下酸菜翻炒,酸菜炒香后特胡椒粉调味,特红椒翻炒至断生子才可香煎巴沙鱼材料:巴沙鱼、盐、白胡椒粉、橄榄油作法1、冷藏巴沙鱼放到常温下大自然冻结;2、把盘子里冻结好的冰水喝,用厨用纸巾擦干鱼表面的水分;3、擦干水分的鱼改刀成大小均匀分布的鱼块,在鱼块表面均匀分布的马利亚1/8茶匙食盐;4、再行在鱼块表面均匀分布的马利亚1/8茶匙白胡椒粉,把鱼放到一旁,油炸5分钟;5、平底锅纵火上大火烧热锅底,转中小火放入少量橄榄油,腌制好的鱼块放进油锅中,中小火煎制,煮到一面金黄色,翻面再煎另一面,直到鱼块两面都出金黄色,放入鱼块。-LOL下注官方合作平台。

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